อุปสรรคปัญหาในการเลี้ยงโคนม นอกจากต้นทุนพลังงานที่ค่อนข้างสูงแล้ว ยังมีอีกเรื่องหนึ่งที่สำคัญก็คือ การเกิดโรคเต้านมอักเสบ ที่สร้างความหวาดวิตกให้กับพี่น้องเกษตรกร จะต้องทำยังไงถึงจะสามารถรักษาโรคได้ โดยที่ไม่เกิดผลข้างเคียงกับตัวโค ทาง สวก. ได้เห็นความสำคัญในเรื่องนี้ จึงได้สนับสนุนทุนวิจัยการพัฒนาการป้องกันและการรักษาโรคเต้านมอักเสบในโคนมจากเชื้อสแตปฟิโลคอคคัส
เต้านมอักเสบหมายถึงการอักเสบของส่วนต่างๆของเต้านม มีสาเหตุมาจากการติดเชื้อแบคทีเรียเป็นส่วนมาก ลักษณะของน้ำนมอาจพบได้ตั้งแต่น้ำนมเป็นสีเหลืองเข้ม ข้น จนถึงเป็นน้ำใส มีหนองปนเลือด ทำให้เกษตรกรไม่สามารถใช้น้ำนมได้ และโคนมอาจเกิดอาการป่วยได้อีกด้วย
โครงการนี้มี ผศ.ดร.โสรยา จาตุรงคกุล ภาควิชาจุลชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล เป็นหัวหน้าโครงการ เพื่อตรวจคัดกรองหาสารสกัดบริสุทธิ์จากธรรมชาติ และสารสังเคราะห์โมเลกุลขนาดเล็ก ที่มีฤทธิ์ยับยั้งการเจริญเติบโตหรือยับยั้งการทำงานของโปรตีน Sigma B ของเชื้อ staphylococcus aureus ซึ่งเป็นหนึ่งในเชื้อหลักพบว่าก่อให้เกิดโรคเต้านมอักเสบในโคนม
ตัวโมเลกุลชนิดนี้มี target โปรตีนที่ชื่อว่า sigma b ซึ่งจะมีกลุ่มเป้าหมายที่ต่างไปจากยาปฏิชีวนะอื่นๆ ยาปฏิชีวนะอื่นๆที่ใช้ในการรักษา staphylococcus aureus ก็อาจจะมีเป้าหมายในการกำจัดเชื้อที่แตกต่างกัน ซึ่งตัว SigB เองมีบทบาทในการที่ช่วยให้เชื้อสามารถต่อต้านในสิ่งแวดล้อมได้ ยกตัวอย่างเช่น SigB มีประสิทธิภาพมีความสามารถในการทำให้ตัวแบคทีเรียต่อต้าน ไอโอดีนสเตรทได้ ซึ่งอาจจะพบได้ในขั้นตอนการทำความสะอาดเต้านม เป็นต้น หรือว่า SigB เป็นตัวที่ช่วยในการสร้างไบโอฟีด และถ้าไม่มี SigB หรือว่าถูกจำกัดด้วยยานี้แล้วก็เชื่อว่าเชื้ออาจจะทนทานต่อสิ่งแวดล้อมได้น้อยลง หรือว่ามีความสามารถในการที่จะสร้างไบโอฟีดได้น้อยลง เพราะฉะนั้นการเข้าถึงของยา ทั้งยาที่เราสกรีนมาและยาที่ใช้อยู่ในการรักษา ก็อาจจะง่ายขึ้นทำให้การกำจัดเชื้อเป็นไปได้ง่ายขึ้น
การสกัดจากธรรมชาติมาสังเคราะห์เป็นยารักษาโรคย่อมเกิดเป็นผลดีกับตัวโคนมอย่างแน่นอน และที่สำคัญเกษตรกรยังรู้สึกมีความสุขที่ไม่ต้องคอยกังวลว่าจะมีผลข้างเคียงจากการใช้ยาอีกด้วย
#เชื้อสแตปฟิโลคอคคัส #โรคเต้านมอักเสบ #โคนม
#สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร #arda #วิจัยและพัฒนา #สวก.
website ? http://www.arda.or.th
Facebook ?https://www.facebook.com/ardathai
Line ✅https://line.me/R/ti/p/%40yhv6070r
ARDA ? https://www.facebook.com/kasetkaoklaiARDA2017
เรื่องที่เกี่ยวข้อง
