วันพฤหัสบดี, 28 มีนาคม 2567

ฟาร์มจิ้งหรีด ต้นแบบการจัดการฟาร์มจิ้งหรีด แมลงเศรษฐกิจไทย

20 เม.ย. 2020
360
ต้นแบบการจัดการฟาร์มจิ้งหรีด จิ้งหรีดเป็นแมลงเศรษฐกิจที่ได้รับความนิยมในการบริโภค
ติดตามรับข้อมูลฟรีได้ที่ ?https://www.youtube.com/user/dumpba/featured?sub_confirmation=1
เนื่องจากสามารถทดแทนโปรตีนจากเนื้อสัตว์ เพื่อสุขภาพที่ดีกว่าการจัดการฟาร์มจิ้งหรีดให้ได้มาตรฐานและถูกต้องตามหลักสุขอนามัย จึงเป็นหัวใจสำคัญและเป็นหลักประกันความปลอดภัยให้แก่ผู้บริโภค ฟาร์มจิ้งหรีดที่ได้มาตรฐานและถูกต้องตามหลักสุขอนามัย ประกอบด้วย 2 ส่วน คือ โรงเลี้ยงจิ้งหรีดและการจัดการอาหารและน้ำ ส่วนที่1 โรงเลี้ยงจิ้งหรีด การสร้างอาคารหรือโรงเลี้ยงเริ่มจากการมุงหลังคาให้มิดชิด ไม่มีรอยรั่วหลังคา โรงเรือนต้องสูงจากพื้นประมาณ 3 เมตร เพื่อให้อากาศถ่ายเทได้สะดวกและปรับพื้นดินเป็นที่ตั้งโรงเรือนเป็นพื้นปูนทั้งหมด ผนัง 4 ด้านเปิดโล่ง ช่วยระบายอากาศ ควรมีการขึงตาข่ายเพื่อกรองแสงและกันฝน บ่อซีเมนต์ที่ใช้เลี้ยงควรมีขนาด 1.5 × 4 เมตร และสูง 60 cm เทปูนที่ก้นบ่อหนาประมาณ 1 นิ้ว แต่ละคอกห่างกันประมาณ 50 ซม. เพื่อใช้เป็นทางเดินเข้าออกในการเลี้ยง วัสดุรองพื้นบ่อซีเมนต์ที่ใช้เลี้ยงควรใส่ดินทรายเป็นวัสดุรองพื้นชิ้นแรกและตามด้วยทรายหรือแกลบปนทราย โครงความหนาประมาณ 3-5 ซม. จะช่วยควบคุมความชื้น ป้องกันแบคทีเรีย ลดกลิ่นต่างๆและเปลี่ยนถ่ายทุกครั้งที่มีการเลี้ยงจิ้งหรีดรุ่นต่อไป

การจัดการฟาร์ม ที่อยู่ของจิ้งหรีดใช้แผงไข่ที่ทำจากกระดาษหญ้าแห้งและกากมะพร้าว โดยใช้พื้นที่ประมาณ 50% ของขนาดบ่อ เพื่อให้มีการถ่ายเทอากาศได้สะดวก ถาดสำหรับให้จิ้งหรีดวางไข่ ควรใช้ถาดสแตนเลสใส่ดินขุยไผ่หรือดินร่วนผสมแกลบดำที่มีความชื้นเล็กน้อย สูงประมาณ 2.5 ซม. อาหารจิ้งหรีดประกอบด้วยพืชอาหารหลักได้แก่ ผักบุ้ง ตำลึง ฟักทอง หญ้าเนเปียร์ ใบกล้วยและอาหารเสริม ได้แก่ อาหารสำเร็จรูปที่ใช้เลี้ยงไก่เล็ก โดยจิ้งหรีดหนึ่งบ่อใช้อาหาร 3 กก.ต่อรุ่น ให้วันละ 1 มื้อ ภาชนะใส่อาหาร ใช้ถาดสแตนเลส ภาชนะใส่น้ำใช้ท่อ PVC ขนาด 2 นิ้วยาวประมาณ 50 cm มีจุดให้น้ำ ไม่ควรใช้กระบอกไม้ไผ่เพราะเกิดเชื้อราได้ง่าย ควรมีพลาสติกตาข่ายไนลอนมุ้งเขียวปิดปากบ่อเพื่อป้องกันจิ้งหรีดบินหนีและศัตรูที่จะเข้ามาทำลายจิ้งหรีด รวมทั้งติดเทปกาวกว้างประมาณ 3 นิ้ว ที่ขอบในปากบ่อด้านบนโดยรอบบ่อ เพื่อป้องกันจิ้งหรีดตัวเต็มวัยไต่ออกนอกบ่อ

แมลงเศรษฐกิจ จิ้งหรีดที่ผลิตจากฟาร์มมาตรฐานเป็นวัตถุดิบที่มีคุณภาพสามารถนำไปประกอบอาหารและพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์แปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่า เช่น จิ้งหรีดทอดคลุกผงปรุงรสต่างๆ ผงโรยข้าวแมลงสะดิ้ง เป็นต้น

#ฟาร์มจิ้งหรีด #การจัดการฟาร์ม #แมลงเศรษฐกิจ #ศูนย์แมลงเศรษฐกิจ #การจัดการฟาร์ม