website ? http://www.arda.or.th
Facebook ?https://www.facebook.com/ardathai
Line ✅https://line.me/R/ti/p/%40yhv6070r
ARDA ? https://www.facebook.com/kasetkaoklaiARDA2017
ปลาตะเพียนขาวเป็นปลาที่เลี้ยงง่ายเจริญเติบโตเร็วให้ลูกดก สามารถเพาะขยายพันธุ์ได้เกือบตลอดปีจะเป็นปลาน้ําจืดที่มีความสำคัญทางเศรษฐกิจอีกชนิดหนึ่งของประเทศไทย ปลาตะเพียนขาวเป็นที่นิยมของผู้บริโภคนำไปปรุงอาหารที่ได้รับความนิยมหลากหลาย เช่น ปลาตะเพียนต้มเค็ม ปลาตะเพียนถอดก้าง เป็นต้น และยังมีการพัฒนาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ได้หลายรูปแบบ เช่น ปลาร้า ปลาส้ม เป็นต้น
โดยธรรมชาติแล้วปลาตะเพียนขาวเพศเมียจะมีการเจริญเติบโตเร็วกว่า และมีขนาดใหญ่กว่าปลาตะเพียนขาวเพศผู้ ดังนั้นการพัฒนาการผลิตปลาตะเพียนขาวให้เป็นเพศเมียล้วน จึงเป็นแนวทางการเพิ่มประสิทธิภาพการเพาะเลี้ยงปลาตะเพียน จะทำให้เกษตรกรสามารถนำเทคโนโลยีไปประยุกต์ใช้ในการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต ต่อยอดธุรกิจที่เกี่ยวข้องการเพาะเลี้ยงปลาตะเพียนขาว พัฒนาอย่างมั่นคงและยั่งยืน
ปลาตะเพียนขาวเเพศเมียจะมีระบบการกำหนดเหตุเป็น xx และปลาตะเพียนขาวเพศผู้จะมีระบบการกำหนดเพศเป็น XY ดังนั้นเมื่อมีความต้องการผลิตปลาตะเพียนขาวเพศเมียจำนวนมาก จึงมีการใช้เทคนิคการกำหนดเพศในปลาตะเพียนขาว โดยการเหนี่ยวนำที่เรียกว่า Gynogenesis เพื่อการผลิตปลาตะเพียนขาวเพศเมีย โดยมีหลักการสำคัญอยู่ 2 ขั้นตอน
ขั้นตอนแรก เป็นการทำลายสารพันธุกรรมของน้ำเชื้อเพศผู้ โดยนำน้ำเชื้อรังสีอัลตราไวโอเลต เพื่อทำลายสารพันธุกรรมที่ตัวอสุจิ
ขั้นตอนที่ 2 เป็นการเหนี่ยวนำให้ลูกปลาที่ได้มีโครโมโซม 2 ชุด โดยนำน้ำเชื้อที่ถูกใช้รังสี อัลตราไวโอเลตไปผสมกับไข่ แล้วนำไข่ที่ผสมแล้วลงแช่ในน้ำเย็น ซึ่งจะได้ลูกปลาเป็นปลาตะเพียนไจโนจีนีซีสเพศเมีย หลังจากนั้นนำไปแปลงเพศให้เป็นเพศผู้ โดยให้ลูกปลากินอาหารฮอร์โมนเพศผู้ได้ผลเป็นปลาตะเพียนขาวนีโอเมลเพศผู้ ปลาตะเพียนขาวนีโอเมลเพศผู้นี้ สามารถนำไปผสมกับปลาตะเพียนขาวเพศเมียปกติ ให้ลูกเป็นปลาตะเพียนขาวเพศเมียในอัตราที่สูงกว่าการผสมกับปลาเพศผู้ปกติ
ข้อดีของการใช้พันธุ์ปลาตะเพียนขาวนีโอเมล
1. สามารถผลิตปลาตะเพียนขาวเพศเมียได้ในปริมาณมาก
2. เกษตรกรมีผลผลิตและผลตอบแทนจากการเลี้ยงปลาตะเพียนขาวเพศเมียสูงขึ้น
ข้อจำกัดของการใช้พันธุ์ปลาตะเพียนขาวนีโอเมล
1.ขั้นตอนการผลิตมีความซับซ้อน ไม่สามารถผลิตได้เป็นจำนวนมาก
2. เกษตรกรผู้เพาะลูกพันธุ์ ต้องซื้อพ่อแม่พันธุ์ปลาตะเพียนขาวนีโอเมลจากกรมประมง ไม่สามารถผลิตขึ้นเองได้
หากสนใจพันธุ์ปลาตะเพียนนีโอเมล สามารถติดต่อได้ที่กองวิจัยและพัฒนาพันธุกรรมสัตว์น้ำกรมประมง
#ปลาตะเพียนขาว
#นีโอเมล
#เพศเมีย
#สวก