กุ้งมังกรลี้ภัย เมนูอาหารทะเล ที่หลายคนอาจจะลืมไปแล้ว
30 มี.ค. 2020
กุ้งมังกรลี้ภัย
เครื่องปรุง
กุ้งมังกรหนักประมาณ 700 กรัม 1 ตัว
กุ้งชีแฮ้ 100 กรัม
สับปะรด 1 ผล
แอ็บเปิลแดง 1 ผล
แอ๊บเปิลเขียว 1 ผล
น้ําเต้า 1 ผล
ส้มเช้ง 12 ผล
บร้อคเคอรี 2 ต้น
กะหล่ําปลีหันฝอย 2 ถ้วย
วิธีทํา
กุ้งมังกรล้างให้สะอาด ผ่าหลัง นําไปนึ่งทั้งตัวประมาณ 10 นาที นํามาแกะ เอาแต่เนื้อหันเป็นชิ้น ๆ กุ้งชีแฮ้ปอกเปลือกผ่าหลังชักเส้นดําออก นําไปนึ่งให้สุกด้วย
จัดจานโดยวาง
